Firmen - Informationen Seit vielen Jahren bezieht die Schlachterei Rind- und Schweinefleisch von uns bekannten Bauern aus den Kreisen Stormarn, Segeberg, Lauenburg und Hamburg. Mit diesen Stammlieferanten pflegen wir eine gute Zusammenarbeit. Wir kennen somit die Herkunft der Tiere. Durch die kürzeren Transportwege können wir einen schonenden Transport garantieren. Ständige Kontrollen vom Eintreffen bis nach der Schlachtung sind für uns sehr wichtig.
Wir betreiben Direktvermarktung ohne weiteren Zwischenhandel und sorgen für die Belieferung oder Abholung von Gastronomie und Ladenschlachtern sowie Wurstfabriken. |
